Pasta fresca, artesana & libre

Desde nuestro obrador en Zaragoza, elaboramos pasta fresca rellena alegre y llena de sensaciones.

Pasta fresca, artesana & libre

Desde nuestro obrador en Zaragoza, elaboramos pasta fresca rellena alegre y llena de sensaciones.

Fresca

Libertina es un pasta fresca elaborada a partir de sémolas de cercanía. Envasada mientras está recién hecha para que mantenga todas sus propiedades.

Artesana

Simples o rellenas, utilizamos casi en su totalidad ingredientes locales de producción sostenible. Sin colorantes ni aditivos.

& libre

Expresamos nuestra forma de entender el mundo y la cocina a través de la pasta: sabrosa, sorprendente, sana y libre de convenciones.

Envío gratis a Zaragoza ciudad a partir de 30€

Pasta fresca con carne y pescado

Canelón de pollo al chilindrón

Canelones de Pollo con Mousse foie y Tartufata

11,00€

Canelón de pollo al chilindrón

Canelones de Pollo con Almendras

11,00€

Soles con anís rellenos de apio-nabo, hinojo y pera

Soles con eneldo rellenos de salmon y requeson

5,00€

Soles con anís rellenos de apio-nabo, hinojo y pera

Soles rellenos de Jamón Serrano y Parmesano

5,00€

Soles con borraja rellenos de calabaza, shittake y ajo tierno

Soles rellenos de merluza y gambas

5,00€

Soles con remolacha rellenos de borraja y queso

Soles con remolacha rellenos de Rabo de Ternera

5,00€

Raviolis rellenos de sepia encebollada en su tinta

Raviolis con tinta rellenos de Chipirones encebollados

5,00€

Raviolis rellenos de ternera y cúrcuma

Raviolis con cúrcuma rellenos de Panceta con Cerveza Negra

5,00€

Canelón de pollo al chilindrón

Canelones de rabo de ternera al vino

11,00€

Canelón de pollo al chilindrón

Canelones de Pollo al Chilindrón

11,00€

Hexágonos rellenos de Mousse de Foie

Hexágonos rellenos de mousse de foie

5,50€

Hexágonos rellenos de ternasco, setas y foie

Raviolis rellenos de ternasco y setas

5,50€

Soles con pimentón y chía rellenos de pollo al chilindrón

Soles con pimentón rellenos de pollo al chilindrón

5,00€

Soles con lino rellenos de longaniza, manzana y curry

Soles con lino rellenos de longaniza, manzana y curry

5,00€

Pasta fresca vegana y vegetariana

Soles con anís rellenos de apio-nabo, hinojo y pera

Soles rellenos de Pisto y Quinoa

4,70€

Soles con remolacha rellenos de borraja y queso

Soles con remolacha rellenos de borraja y queso

4,70€

Hexágonos con tomillo rellenos de setas

Raviolis con tomillo rellenos de setas

4,70€

Soles con aceitunas negras rellenos de queso de rulo y cebolla caramelizada

Soles con aceitunas negras rellenos de queso de rulo y cebolla caramelizada

5,00€

Soles con borraja rellenos de calabaza, shittake y ajo tierno

Soles con borraja rellenos de calabaza, shiitake y ajo

4,70€

Packs de pasta fresca seleccionada

Soles con borraja rellenos de calabaza, shittake y ajo tierno

Soles rellenos de merluza y gambas

5,00€

Pack degustación

Pack degustación

50,00€

Pack vegetariano

Pack vegetariano

45,00€

Pack vegano

Pack vegano

38,00€

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