Pasta fresca, artesana & libre

Desde nuestro obrador en Zaragoza, elaboramos pasta fresca rellena alegre y llena de sensaciones.

Pasta fresca, artesana & libre

Desde nuestro obrador en Zaragoza, elaboramos pasta fresca rellena alegre y llena de sensaciones.

Fresca

Libertina es un pasta fresca elaborada a partir de sémolas de cercanía. Envasada mientras está recién hecha para que mantenga todas sus propiedades.

Artesana

Simples o rellenas, utilizamos casi en su totalidad ingredientes locales de producción sostenible. Sin colorantes ni aditivos.

& libre

Expresamos nuestra forma de entender el mundo y la cocina a través de la pasta: sabrosa, sorprendente, sana y libre de convenciones.

Envío gratis a Zaragoza ciudad a partir de 30€

Pasta fresca con carne y pescado

Raviolis rellenos de morcilla y melocotón

Raviolis rellenos de morcilla y melocotón

4,50

Raviolis rellenos de ternera y cúrcuma

Triángulo con cúrcuma relleno de ternera

4,50

Raviolis rellenos de sepia encebollada en su tinta

Triángulo con tinta relleno de Sepia encebollada

4,50

Canelón de pollo al chilindrón

Canelones de rabo de ternera al vino

10,00

Canelón de pollo al chilindrón

Canelones de Pollo al Chilindrón

10,00

Hexágonos rellenos de Mousse de Foie

Hexágonos rellenos de mousse de foie

5,20

Hexágonos rellenos de ternasco, setas y foie

Hexágonos rellenos de ternasco, setas y foie

5,20

Soles con pimentón y chía rellenos de pollo al chilindrón

Soles con pimentón y chía rellenos de pollo al chilindrón

4,50

Soles con lino rellenos de longaniza, manzana y curry

Soles con lino rellenos de longaniza, manzana y curry

4,50

Hexágonos con chía rellenos de txistorra y pimientos caramelizados

Hexágonos con chía rellenos de txistorra y pimientos verdes caramelizados

4,50

Pasta fresca vegana y vegetariana

Soles con anís rellenos de apio-nabo, hinojo y pera

Soles rellenos de Pisto y Quinoa

4,20

Soles con remolacha rellenos de borraja y queso

Soles con remolacha rellenos de borraja y queso

4,20

Hexágonos con tomillo rellenos de setas

Hexágonos con tomillo rellenos de setas

4,20

Soles con aceitunas negras rellenos de queso de rulo y cebolla caramelizada

Soles con aceitunas negras rellenos de queso de rulo y cebolla caramelizada

4,20

Soles con borraja rellenos de calabaza, shittake y ajo tierno

Soles con borraja rellenos de calabaza, shittake y ajo tierno

4,20

Packs de pasta fresca seleccionada

Pack degustación

Pack degustación

42,00

Pack vegetariano

Pack vegetariano

40,00

Pack vegano

Pack vegano

33,00